Collab Maison Margaret

Quand Anne-Claire a lancé Maison Margaret c’était la grande joie, après avoir rêvé et mûri son projet patiemment, cette aspiration d’entreprenariat tant désirée voyait enfin le jour! Au programme, une gamme de linge de maison de très belle qualité en lin, parée de petits détails raffinés dans des coloris doux et des imprimés saisonniers. J’ai tout de suite reconnu dans sa première collection les touches et le style que j’aimais tant retrouver sur son compte Instagram… Déjà plusieurs belles collections à son actif et après une première occasion manquée de collaborer toutes les deux l’année dernière, faute à pas de temps de mon côté, nous avons enfin pu marier nos deux univers il y a quelques semaines pour créer ensemble une table festive autour d’une recette exclusive créée pour Maison Margaret…

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J’avais envie de proposer une recette très gourmande et très facile, idéale pour un brunch de noël par exemple… Je suis partie du constat qu’à Noël il y a souvent beaucoup de restes et donc pourquoi pas essayer de les utiliser… je vous rassure la recette marche très bien tout au long de l’année aussi! Alors quel ingrédient mystère peut-elle bien cacher? Tout est dit dans son nom, je vous propose un gâteau aux croissants! L’idée étant d’utiliser des croissants secs (par exemple ceux qu’on ne mangera pas le 25 because crise de foie haha!) en les imbibants d’une crème aux oeufs bien liquide, en garnissant le tout de petits ingrédients sympas (framboises, amandes,…) puis en enfournant comme un gâteau. Le résultat est moelleux à souhait, plus léger qu’un gâteau classique tout en restant une alternative plus gourmande que des viennoiseries, un vrai gâteau de fête qui fait plaisir à tout le monde quoi!

J’ai imaginé la mise en scène de ce gâteau aux croissants en utilisant la nappe et le torchon dans le coloris “Désert”, et le tablier et les serviettes de table dans l’imprimé “Scarlett”, le tout de la collection Maison Margaret. Pour un effet nature et simple de lendemain de réveillon j’ai choisi une couronne de fleurs séchées, quelques bougies et pommes de pin, des guirlandes de LEDs et des étoiles découpées dans du papier épais blanc.

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Vous pouvez retrouver la recette détaillée du gâteau aux croissants sur une carte recette exclusive glissée dans toutes les commandes Maison Margaret! Le bonne nouvelle c’est que l’e-shop est maintenant ouvert!
Chez nous ce gâteau est devenu le nouveau favori, n’hésitez pas à me taguer si vous avez l’occasion de le réaliser!

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Noël tout doucement

Cette année pour une fois je ne travaille pas pendant la période de Noël et je me réjouis chaque jour de pouvoir profiter de cette saison festive que j'aime tant! (entre les deux jours qui ont séparé la rédaction de cet article de sa publication ce n'est plus le cas haha! Mais bon j'aurais au moins pu profiter du début du mois de décembre sans travailler)
En Nouvelle Zélande on va directement chercher son sapin à la source, il faut marcher à travers les rangées d'arbres pour trouver le siens, scier le tronc à la main soi même et le ramener jusqu'à la voiture. Une aventure que j'adore et à laquelle on s'adonne sans faute le premier jour du mois de décembre chaque année. Nous avons aussi fait notre couronne avec les branchages choisis au bord de la rivière près de la maison. Je ne sais pas vous mais j'aime les traditions, répéter des petits rituels d'année en année, retrouver des habitudes familières autour des fêtes comme des amis qu'on est heureux de revoir.

This year for once I am not working during the Christmas season and I am jumping for joy every day that I get to fully sink into this festive time! (in the days that separated the writing of this article and its publication it is no longer the case haha! But at least I got to enjoy the beginning of December without working!)
In New Zealand we go straight to the source to get our christmas tree, we walk between rows of trees to find the one, then have to saw the trunk ourselves and bring it back to the car. A habit we religiously follow on the first day of December every year. We also made our own wreath with foliage we gathered from the riverbank near the house. I don't know about you but I love traditions, repeating the same rituals year after year, catching up with familiar habits the way you would with old friends you are happy to see again.

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Cette année nous avons pu découvrir le ravissant calendrier à colorier de Pompons & carillons et Célestine & co. Un vrai petit plaisir quotidien autour des thèmes de l'avent qui me sont chers, on colorie ça ensemble avec Charles pendant qu'on discute de la journée à venir, un moment très agréable avant d'être hapés par le chaos de la routine.

This year we discovered the beautiful colouring in calendar by Pompons & carillons and Célestine & co. It has become a real daily treat around the advent's themes that are so important to us, we do it together with Charles whilst chatting about the day ahead, it is a nice way to press pause before diving into the chaos of daily life.

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L'autre jour je me suis un peu lâchée en cuisine, c'était la fête au sucre voyez vous! J'avais envie d'un beau goûter de Noël. J'ai ressorti ma recette de biscuits, dont j'ai rempli certains de confiture de fraises. J'ai fait des biscottes un peu moches mais très bonnes et une bundt cake au chocolat vegan, la recette est dans mon dernier livre à retrouver ICI. Les recettes que je fais chaque année en fait, quand je vous disais que j'aime les traditions... et vous? je suis vraiment curieuse, quels sont vos petits trucs de Noël, ces choses infaillibles que vous répétez chaque année?

The other I completely let loose in the kitchen, "pour some sugar on me" could have titled the afternoon! I wanted a nice afternoon Christmas table. I used my trusted christmas cookie recipe, sone I filled with strawberry jam for a change. I made ugly biscotti that were none the less very delicious and a vegan chocolate bundt cake from my latest cookbook " my vegan Christmas". These I recipes I use every year really, see, told you I liked traditions... what about you? I am very curious, what are you Christmas rituals, these things you do each year without fail?

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