Plattergram - Citta Design & Homestyle mag

Città Design and Homestyle Magazine in NZ teamed up to create a little video showing how to put a brilliant platter together and threw everyone a plattergram challenge! Say no more!

Città Design et Homestyle Magazine en NZ ont créé une petite vidéo montrant comment assembler un superbe plateau à déguster et ont lancé un plattergram challenge! Il ne m'en fallait pas plus!

I L-O-V-E-D the idea of creating a colourful delicious looking platter, so here is my contribution, although we already felt like winners devouring our platter tonight.

J'ai adoré l'idée de créer une délicieuse assiette colorée alors voici ma contribution, bien que nous nous soyons déjà sentis gagnants en dévorant notre plateau ce soir.

I decided to do an all vegetarian platter and here are the ingredients I picked : baby carrots, radishes, sugar snap peas, apricots, sprouts, sundried tomatoes, pepitas, marinated olives and feta, grissini and pitta bread. I chose a baba ganoush hummus and spinach one.
Colourful food is so appetizing and a platter is so easy to put together, you simply need to choose deli food, fresh raw vegetables, dips, breads and meats if you wish to.

J'ai donc décidé de créer une assiette végétarienne et voici les ingrédients que j'ai choisi : mini carottes, radis, pois mange-tout, micro pousses, tomates séchées, graines de courge, olives et feta marinées, des grissini et du pain pitta. J'ai aussi choisi un houmous baba ganoush et un autre à base d'épinards.
Je trouve les aliments colorés tellement appétissants et un plateau de ce type est tellement simple à créer, il suffit de choisir des aliments du rayon deli, des légumes crus et frais, des sauces, un assortiment de pains et de la charcuterie si vous le souhaitez.