Béaba Babycook

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way!!!! Vous le sentez le vent de Noël qui commence à souffler par ici? Noël me met toute joie, j’ai 8 ans ;) et je crois que j’ai contaminé mes enfants avec ce virus de perpétuelle gaieté en décembre. Charles croit littéralement que c’est tous les jours noël alors qu’il a très bien compris à quoi servait son calendrier (à compter les jours mon poulet!) et Joséphine se met à danser dès qu’on allume les guirlandes du sapin.
Bon et puis Joséphine s’est aussi mise à danser il y a quelques jours parce que c’était noël avant l’heure quand un colis pour elle de la part de Béaba est arrivé à la maison…

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L’occasion pour moi de vous parler un peu de diversification alimentaire, sujet parfois compliqué à gérer… quand commencer, par quoi, à quel repas? Autant de questions que j’ai finalement du me reposer avec elle puisque je vous avoue que j’avais un peu oublié tout ça depuis Charles.
Le site Béaba propose une rubrique très bien faite concernant la nutrition et offrant de nombreux conseils en réponse à tous ces questionnements.

D’expérience un bébé montre de lui même les signes qu’il est prêt à goûter aux solides. Joséphine par exemple nous envoyait des signaux très clairs depuis ses 3 mois et demi nous montrant qu’elle avait TRÈS envie de ce qu’il y avait des nos assiettes (elle ouvrait grand la bouche quand on portait la fourchette à notre bouche par exemple). Il n’en reste pas mois que 3 mois et demi c’était quand même un peu tôt alors nous l’avons faite patienter jusqu’à ce qu’elle ait presque 5 mois. À cet âge elle pleurait de nous regarder manger et ce n’était pas une tétée ou un biberon qu’elle voulait, il était temps de l’accompagner dans son désir : goûter les aliments solides!

L’idée est donc d’offrir à son enfant l’opportunité de goûter, une ou deux cuillères par jour le midi pour commencer, des légumes faciles à digérer comme la courgette, la patate douce ou encore la carotte. J’avais un babycook (appareil tout en un permettant de cuire et mixer les plats pour bébés) pour Charles que je n’ai pas pu ramener de Nouvelle Zélande faute de place et je savais qu’il m’en fallait un pour Joséphine tant j’avais aimé l’utiliser il y a cinq ans.
En partenariat avec Béaba , je vous montre ici le Babycook Néo en coloris Night Blue. Ce modèle, fabriqué en France, est une revisite plus écologique des anciennes versions, il consomme 50% moins d’énergie. Ce que j’ai toujours aimé avec cet appareil électroménager c’est la rapidité avec laquelle les repas sont préparés en quelques minutes dans un seul contenant, le fait que tous les nutriments extraits de la cuisson à la vapeur sont récupérés pour lisser la purée mais surtout la consistance de la purée qui est très fine et sans grumeaux. Personnellement ce qui m’a toujours un peu stressée en préparant mes purées maison sans appareil ce sont les morceaux qui pouvaient m’échapper justement, et la consistance de certaines purées (le broccoli par exemple) qui peut rebuter certains bébés car il est plutôt difficile de finement le mixer sans pour autant le transformer en soupe.
Je reviens à la diversification donc et là l’autre avantage du Babycook c’est que l’on peut préparer de petites quantités à la fois, au début vous pouvez même congeler les petites purées dans des bacs à glaçon et réchauffer un, deux ou trois cubes en fonction de l’avancée de votre enfant sur le chemin de la diversification alimentaire.

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On commence avec des légumes faciles à digérer donc et on propose le même légume trois jours de suite pour que l’enfant puisse vraiment apprendre à connaître le nouveau goût avant de passer au suivant pendant quelques jours et ainsi de suite jusqu’à finir par mélanger deux légumes que l’enfant connaît. Si votre bébé refuse un nouvel aliment ce n’est pas la peine de le forcer, offrez lui un goût qu’il connait et proposez le nouveau légume le lendemain, il faut parfois de nombreux essais avant qu’un enfant s’habitue à un nouveau goût.
Je vous propose d’ailleurs à ce sujet un code vous permettant de recevoir en cadeau le livre “Mes premiers repas” (80 recettes adaptées aux bébés de 4 à 24 mois) pour tout achat d’un Babycook Neo Blanc ou Bleu, le voici : BBKNEOAUDREYFJ (code est valable jusqu’au 31 janvier 2019)
Vous y trouverez une charte très détaillée des fruits et légumes à proposer par âge, des conseils et des recettes conçues pour le Babycook et adaptées à l’âge de votre enfant.

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Par ici Joséphine a pour grands favoris la patate douce, la courgette, la carotte, le chou fleur et bien entendu TOUTES les saveurs sucrées, ça se voit à sa tête non!? mais j’ai bien envie de tester des goûts plus audacieux à présent! La pédiatre m’a d’ailleurs dit que je pouvais lui proposer du poisson maintenant, ça tombe bien j’adore ça. Et si vous avez des mélanges de saveurs favorites de vos bébés j’aimerai beaucoup les connaître!

Poinçon 22

Il y a quelques semaines de cela j’ai pu renouer avec une de mes passions de photographe, rencontrer un entrepreneur dans le domaine créatif sur son lieu de travail, découvrir sa démarche et immortaliser son espace et ses créations.
Je suis allée retrouver Jessica, la créatrice de Poinçon 22, dans son showroom de la rue du Faubourg Poissonière dans le 9ème. Au fond d’une cour et après quelques étages, la porte s’ouvrait sur son grand sourire.

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Lilloise d’origine, parisienne d’adoption, Jessica Mulliez a fait ses armes dans le marketing chez les plus grands joailliers de la capitale avant de lancer Poinçon 22, une gamme de bijoux précieux, aussi délicats qu’elle. Forte de son expérience dans les grandes maisons, elle donne à ses créations les détails de la haute joaillerie : pierres précieuses, or 18 carats, bordures de perles ou de tresses. En mariant ainsi les codes traditionnels à des designs contemporains, raffinés et précieux, Jessica propose une collection intemporelle qui se fait la promesse d’une élégance discrète et quintessenciée.
L’accueil dans son showroom, imaginé comme un cocon doux et lumineux, est un moment privilégié et exclusif, comme un autre petit clin d’oeil à la haute joaillerie.

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La collection est d’abord née de l’envie de renouveler les codes de la médaille, bijou traditionnel à porter sans prétexte, pour vite devenir l’écrin d’une collection plus large de bijoux exclusifs, uniques et raffinés. Chaque pièce, réalisée à la main, bénéficie du savoir faire d’artisans joailliers. Toutes les pièces proposées peuvent être personnalisées, et avec la guidance de Jessica, un bijou unique peut être créé pour une occasion particulière.
J’ai vu un bracelet à médailles qui pourrait faire un très beau cadeau pour une grand-mère estampillé aux initiales de ses petits enfants, une bague marquée de l’initiale de l’être aimé, ou bien des médailles gravées au nom d’un enfant pour un baptême ou une naissance… et c’est là ce qui m’a tant plu dans son concept, le délicat mariage des émotions à un bijou très précieux imaginé pour suivre la personne qui le porte tout au long de sa vie, puis pour être transmis.

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J’ai eu la chance de pouvoir choisir un bijou parmi la collection Poinçon 22, j’ai tout de suite aimé le Bracelet Eternité en or 18 carats serti d’un diamant. J’ai demandé à Jessica s’il était possible d’ajouter un petit détail en plus pour donner à ce bijou la dimension émotionnelle que je souhaitais y attacher, je fus exaucée avec la gravure de la lettre E au dos de la médaille octogonale. Je le porte déjà tous les jours, il est aérien, discret, beau. C’est un bijou précieux et je la remercie ici vivement de ce cadeau.

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Je porte peu de bijoux mais ceux que je choisis le sont toujours pour des raisons sentimentales, il faut qu’ils soient discrets et à la fois symboliques, celui là est donc parfait et je dois avouer qu’avoir l’initiale d’un certain Elliot au creux du poignet ne l’a pas rendu peu fier d’être l’objet de cette attention… quand je vous disais que c’était des bijoux d’émotion…

l'Automne

Après plusieurs mois en container, j’ai retrouvé il y a quelques semaines mon gros ordi avec tous mes logiciels photo : je suis joie! Ça m’avait tant manqué! D’autant que toutes ces couleurs automnales m’inspirent beaucoup.
Je réalise aussi que je n’ai jamais vraiment parlé ici des derniers mois et de tous les changements qui sont en train de se dérouler pour nous, mais chaque fois que j’essaye de m’y mettre j’ai l’impression de commencer l’écriture d’un roman. Nous avons tellement approfondi le pourquoi de nos décisions en privé que c’est un peu fastidieux de tout répéter en détails, sorry!

 Assiette by  Hello Fred

Assiette by Hello Fred

Ce que je peux vous dire en tout cas c’est que nous sommes heureux de notre retour en France, que c’était le bon moment, le système éducatif étant très différent entre les deux pays, nous savions que si nous désirions vraiment ce changement il nous fallait le faire avant l’entrée en primaire des enfants.
Nous vivons actuellement en région parisienne et ce pour les six prochains mois je pense. En attendant que les rénovations de la maison dont nous avons signé le compromis en Charente Maritime soient terminées. C’est là bas que nous avons choisi de nous installer de façon permanente.
Tout cela me semble complètement irréel car tout s’est passé très vite, j’ai d’ailleurs souvent besoin de me poser quelques secondes pour me “recentrer dans le présent” et faire le point. J’ai l’impression d’avoir sauté d’une vie à l’autre sans avoir vraiment pris le temps de faire une transition entre les deux. Quoi qu’il en soit nous sommes heureux de notre choix et c’est l’essentiel.

J’essaye de tout mon coeur de garder ces petites bribes de moi que la Nouvelle Zélande a fait naître, je me répète souvent “stay kiwi” (reste kiwi “néo zélandaise”) face à des situations du quotidien. La leçon que je retiens de cette partie de ma vie c’est qu’il faut soigner ses futurs souvenirs, mettre de l’intention à les créer car finalement c’est tout ce qui compte, sans forcément tomber dans la nostalgie bien entendu mais plutôt en décidant de savourer le présent car c’est son souvenir qui nous permet de marquer notre chemin de vie.

Enfin bref, je referme ici la parenthèse introspective! Couleurs automnales donc, et hautement inspirantes, comme l’autre matin quand il y avait la brume dehors et une tasse fumante au creux de mes mains dedans.
J’aime ces saisons qui nous invitent à nous replier à la maison ou à sortir emmitouflé jusqu’au nez. En bons vieux fraîchement expatriés nous ne sommes pas du tout équipés pour l’hiver français, on fait complètement tâche parmi les locaux couverts sous leurs doudounes… j’ai déjà fait le plein de pulls, de bonnets, d’écharpes et de combinaisons pour les enfants, manquent plus que de bonnes chaussures chaudes pour nous tous et on sera incognito haha!
Ce weekend on décore notre sapin, et vous?

Collab Maison Margaret

Quand Anne-Claire a lancé Maison Margaret c’était la grande joie, après avoir rêvé et mûri son projet patiemment, cette aspiration d’entreprenariat tant désirée voyait enfin le jour! Au programme, une gamme de linge de maison de très belle qualité en lin, parée de petits détails raffinés dans des coloris doux et des imprimés saisonniers. J’ai tout de suite reconnu dans sa première collection les touches et le style que j’aimais tant retrouver sur son compte Instagram… Déjà plusieurs belles collections à son actif et après une première occasion manquée de collaborer toutes les deux l’année dernière, faute à pas de temps de mon côté, nous avons enfin pu marier nos deux univers il y a quelques semaines pour créer ensemble une table festive autour d’une recette exclusive créée pour Maison Margaret…

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J’avais envie de proposer une recette très gourmande et très facile, idéale pour un brunch de noël par exemple… Je suis partie du constat qu’à Noël il y a souvent beaucoup de restes et donc pourquoi pas essayer de les utiliser… je vous rassure la recette marche très bien tout au long de l’année aussi! Alors quel ingrédient mystère peut-elle bien cacher? Tout est dit dans son nom, je vous propose un gâteau aux croissants! L’idée étant d’utiliser des croissants secs (par exemple ceux qu’on ne mangera pas le 25 because crise de foie haha!) en les imbibants d’une crème aux oeufs bien liquide, en garnissant le tout de petits ingrédients sympas (framboises, amandes,…) puis en enfournant comme un gâteau. Le résultat est moelleux à souhait, plus léger qu’un gâteau classique tout en restant une alternative plus gourmande que des viennoiseries, un vrai gâteau de fête qui fait plaisir à tout le monde quoi!

J’ai imaginé la mise en scène de ce gâteau aux croissants en utilisant la nappe et le torchon dans le coloris “Désert”, et le tablier et les serviettes de table dans l’imprimé “Scarlett”, le tout de la collection Maison Margaret. Pour un effet nature et simple de lendemain de réveillon j’ai choisi une couronne de fleurs séchées, quelques bougies et pommes de pin, des guirlandes de LEDs et des étoiles découpées dans du papier épais blanc.

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Vous pouvez retrouver la recette détaillée du gâteau aux croissants sur une carte recette exclusive glissée dans toutes les commandes Maison Margaret! Le bonne nouvelle c’est que l’e-shop est maintenant ouvert!
Chez nous ce gâteau est devenu le nouveau favori, n’hésitez pas à me taguer si vous avez l’occasion de le réaliser!

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